Intialaiset marinoidut sipulit
Ainekset
- 1 sipuli ohuina viipaleina
- 2 tl tomaattisosetta
- 1 tl sitruunamehua
- 1 rkl sokeria
- ripaus suolaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl tuoretta silputtua korianteria
- tilkka öljyä
Valmistus
1. Kuumenna pannu ja lisää tilkka öljyä. Sekoita öljyyn tomaattisose, sitruunamehu, sokeri ja chilijauhe. Paista hetki ja sekoita tasaiseksi.
2. Lisää seos sipuliviipaleiden joukkoon ja kääntele, kunnes se peittää tasaisesti kaikkia viipaleita. Mausta suolalla ja lisää joukkoon tuore korianteri.
3. Peitä ja jätä jääkaappiin maustumaan noin vuorokaudeksi.
1. Kuumenna pannu ja lisää tilkka öljyä. Sekoita öljyyn tomaattisose, sitruunamehu, sokeri ja chilijauhe. Paista hetki ja sekoita tasaiseksi.
2. Lisää seos sipuliviipaleiden joukkoon ja kääntele, kunnes se peittää tasaisesti kaikkia viipaleita. Mausta suolalla ja lisää joukkoon tuore korianteri.
3. Peitä ja jätä jääkaappiin maustumaan noin vuorokaudeksi.
Tulosta
